Daftar Isi:
- Betapa lapar dipuaskan
- Mengapa kita makan apa yang kita makan
- Bulimia dan anoreksia
- Bulimia
- Anoreksia
- Bulimia, anoreksia, dan masyarakat
- Obesitas
- Penyebab obesitas
- Bagaimana cara berhenti menjadi gemuk
Peringkat: 5 (1 suara) 2 komentar Oleh Dr. George Boeree. Diperbarui: 14 Maret 2018
Kita biasanya menyadari fakta bahwa kita lapar saat kita "usus", yang hanya kontraksi perut. Bagi banyak orang, ini adalah insentif yang bagus untuk makan, tetapi secara fisiologis bukan merupakan indikator kelaparan yang paling signifikan.
Yang lebih penting adalah tingkat glukosa dalam darah. Sebagian besar makanan yang Anda makan diubah menjadi glukosa, yang sebagian besar diubah oleh hati menjadi lemak untuk digunakan nanti. Ketika kadar glukosa rendah, hati memberi sinyal kepada hipotalamus (khususnya, hipotalamus lateral) bahwa kadarnya rendah. Hipotalamus kemudian memicu kebiasaan yang Anda peroleh terkait dengan pencarian makanan dan konsumsinya. Tetapi bagaimana jika Anda kesulitan makan? Selanjutnya, dalam artikel Psikologi online ini, kita akan berbicara tentang gangguan makan akibat anoreksia, bulimia, dan obesitas.
Anda juga mungkin tertarik pada: Etiologi Anorexia dan Bulimia Nervosa Index- Betapa lapar dipuaskan
- Mengapa kita makan apa yang kita makan
- Bulimia dan anoreksia
- Bulimia, anoreksia, dan masyarakat
- Obesitas
- Bagaimana cara berhenti menjadi gemuk
Betapa lapar dipuaskan
Perasaan bahwa sudah waktunya untuk berhenti makan disebut kenyang. Sekali lagi, indikator utamanya mungkin perut dan usus buncit, perasaan kenyang dan bahkan kembung yang kita semua tahu setelah makan malam Natal.
Ada juga hormon tertentu yang dilepaskan ketika makanan mulai bergerak dari perut ke usus yang memberi sinyal ke hipotalamus (kali ini ke hipotalamus ventromedial) bahwa sudah waktunya untuk berhenti makan. Dan tentu saja, ada hormon yang dilepaskan oleh sel lemak itu sendiri yang disebut leptin, yang mengurangi nafsu makan melalui hipotalamus.
Kami yakin Anda semua pernah mendengar tentang seseorang yang memiliki metabolisme yang lebih baik daripada yang lain. Beberapa tampaknya membakar kalori secepat mereka memakannya, sementara yang lain menambah berat badan hanya dengan melihat makanan. Ini disebut hipotesis dasar. Ini menunjukkan bahwa setiap orang memiliki nilai referensi metabolik tertentu, bobot tertentu di sekitar kita, yang ditentukan oleh metabolisme kita, atau tingkat di mana kita membakar kalori. Setiap orang memiliki titik setel yang berbeda, dan diyakini bahwa titik setel ini dapat berubah bergantung pada berbagai faktor, termasuk pola makan dan olahraga.
Mengapa kita makan apa yang kita makan
Nafsu makan tentu saja bukan merupakan proses fisiologis sepenuhnya. Pertama, preferensi budaya dan bahkan individu yang dipelajari dan kebiasaan makan dapat membuat perbedaan. Misalnya, sebagian dari kita makan makanan biasa dan jarang mengonsumsi "camilan", sedangkan sebagian lainnya hanya mengemil di siang hari. Setiap budaya memiliki koleksi makanan yang disukai dan yang dihindari. Banyak orang menyukai daging sapi panggang; yang lain lebih suka cumi mentah; yang lain bahkan lebih suka makan sayur…
Budaya dan pendidikan kita juga memberi kita berbagai keyakinan dan sikap tentang makanan dan makan secara umum, dan ingatan pribadi kita juga dapat memengaruhi perilaku makan kita. Beberapa dari kita tumbuh dengan gagasan bahwa kita tidak boleh menyia-nyiakan makanan, misalnya, dan banyak dari kita memiliki keterikatan khusus pada apa yang kadang-kadang disebut "makanan yang menenangkan. "
Makan merupakan hal sosial dalam diri manusia dan dapat memberikan rasa cinta dan kepemilikan. Bagi sebagian orang, makanan adalah pengganti cinta yang mereka dambakan. Selain itu, beberapa makanan (misalnya, cokelat dan es krim) tampaknya mengurangi kecemasan dan stres bagi banyak dari kita.
Salah satu pengalaman belajar yang paling kuat bagi manusia dan hewan disebut penghindaran rasa: jika kita merasa sakit segera setelah makan sesuatu, kita dapat langsung mengembangkan ketidaksukaan terhadap makanan itu selama sisa hidup kita. Anak-anak sering berkata bahwa mereka "alergi" terhadap satu makanan atau lainnya ketika hal ini terjadi.
Bulimia dan anoreksia
Seperti banyak hal penting seperti makan, manusia telah mengembangkan berbagai gangguan makan.
Bulimia
Salah satunya disebut bulimia nervosa, dan terdiri dari pola "bingeeing" dan "purging", yaitu periode makan berlebihan yang bahkan ekstrem diikuti dengan periode muntah atau penggunaan obat pencahar.
Para penderita bulimia sering terobsesi untuk menjaga atau mengurangi berat badannya. Mereka cenderung menderita depresi, kecemasan, harga diri rendah, dan kontrol impuls yang buruk. Mereka cenderung berasal dari keluarga dengan masalah emosional, seperti depresi, serta keluarga dengan masalah obesitas.
Anoreksia
The anoreksia nervosa adalah gangguan makan yang lain mulai dari diet yang tidak sehat kelaparan. Aturan umumnya adalah bahwa seseorang dianggap sangat kurus jika beratnya 15% di bawah berat badan ideal mereka. Orang dengan anoreksia sering muntah atau menggunakan obat pencahar, seperti halnya penderita bulimia. Mereka sangat takut menjadi gemuk dan terobsesi menjadi kurus.
Mereka sering memiliki citra tubuh yang terdistorsi, yang berarti ketika mereka bercermin, mereka cenderung melihat seseorang yang kelebihan berat badan, ketika orang lain melihatnya sebagai kerangka berjalan. Orang anoreksia terkadang berasal dari keluarga yang sangat kompetitif dan menuntut, dan seringkali perfeksionis dengan kebutuhan yang besar untuk mengendalikan semua aspek kehidupan mereka.
Bulimia, anoreksia, dan masyarakat
Secara fisiologis, anoreksia telah dikaitkan dengan tingkat abnormal neurotransmitter serotonin, yang terlibat dalam pengaturan asupan. Penelitian kembar menunjukkan bahwa mungkin ada aspek genetik pada anoreksia juga.
Mayoritas penderita anoreksia dan bulimia adalah wanita muda, termasuk 1% hingga 4% gadis sekolah menengah dan perguruan tinggi. Tampaknya ada aspek fisiologis remaja perempuan yang berkontribusi terhadap masalah tersebut, tetapi kita dapat menemukan bahwa 10% remaja penderita anoreksia adalah laki-laki. Meskipun sebagian besar gangguan ini mungkin bersifat sosial: dalam masyarakat kita, standar kecantikan cenderung menekankan ketipisan, dan wanita khususnya cenderung dinilai berdasarkan kecantikan mereka, terkadang dengan mengesampingkan hal lainnya. Tentu saja, jika Anda melihat banyak majalah wanita muda, atau iklan yang ditujukan kepada mereka, Anda mungkin berpikir bahwa kecantikan adalah segalanya, dan lemak adalah ciuman kematian untuk harga diri.
Menarik untuk dicatat bahwa, meskipun rata-rata wanita berukuran 1,62m dan berat sekitar 64kg, ukuran rata-rata model adalah 1,75m dan berat 50kg. Jika Barbie, cita-cita masa kecil tentang kecantikan feminin, seukuran manusia, ukurannya akan menjadi 36-18-33.
Menariknya, budaya dengan standar kecantikan yang lebih menghargai kepribadian atau sifat lain wanita, dan budaya yang menghargai wanita yang lebih berat, jauh lebih sedikit memiliki masalah dengan bulimia atau anoreksia.
Obesitas
Terlepas dari semua penderitaan yang ditanggung oleh anoreksia dan bulimia, ada kelainan makan lain yang menyebabkan lebih banyak lagi: obesitas. Obesitas umumnya dianggap seseorang yang memiliki berat badan 35% di atas berat badan idealnya. Mengikuti aturan itu, 21% orang Amerika mengalami obesitas. Orang Eropa dan lainnya dengan populasi yang lebih tipis seharusnya tidak menertawakan fakta ini, namun tren ini benar-benar global.
Penyebab obesitas
Penyebab utama obesitas adalah sebagai berikut:
- Akibat penyakit: Secara fisiologis, obesitas sangat berkaitan dengan penyakit seperti diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker. Faktanya, obesitas dikaitkan dengan persentase kematian akibat kanker yang sama (30%) dengan merokok.
- Akibat depresi: secara psikologis, korbannya juga tinggi, dan obesitas dikaitkan dengan depresi.
- Karena genetik: Antara 40 dan 70% variasi berat badan tampaknya bersifat genetik. Nenek moyang kita yang mewariskan gen ini kepada kita tidak menjadi gemuk, terutama karena mereka tidak memiliki banyak makanan yang tersedia seperti kita, dan karena mereka harus bekerja keras dan berjalan lebih lama untuk melakukannya.
- Karena pola makan: belajar juga merupakan faktor penting, termasuk pola makan di masa kanak-kanak dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Budaya kita tidak membantu, di mana industri makanan dan makanan ringan kita menghabiskan jutaan dolar setiap tahun untuk mendorong kita (termasuk anak-anak) untuk makan makanan berminyak dan bergula. Seringkali perusahaan yang sama menghasilkan jutaan dolar dengan menjual produk dan program penurunan berat badan kepada kami.
Secara sosiologis, orang gemuk menghadapi diskriminasi yang cukup besar, mulai dari pelecehan anak hingga penolakan pekerjaan orang dewasa. Dan tidak seperti jenis diskriminasi lainnya, ini sebenarnya dianggap sebagai kesalahan orang gendut.
Bagaimana cara berhenti menjadi gemuk
Kebanyakan orang berusaha mengatasi obesitas melalui pola makan. Faktanya, 80% wanita diet, serta 25% pria. 50% anak perempuan di bawah 18 tahun juga melakukannya. Sayangnya, meskipun diet berhasil dalam jangka pendek dan untuk jumlah kecil, mereka sering gagal dalam jangka panjang untuk orang yang benar-benar mengalami obesitas.
Diet menjadi lebih sulit karena cara kerja baseline: ketika Anda diet, tubuh Anda mengira Anda lapar dan mengatur ulang metabolisme agar lebih efisien, jadi Anda membutuhkan lebih sedikit makanan untuk menjaga tubuh tetap sehat. membuatnya semakin sulit untuk menurunkan berat badan. Meskipun Anda perlu makan lebih banyak daripada yang Anda bakar untuk menambah berat badan, sekali Anda mengalami obesitas Anda tidak perlu makan banyak sama sekali.
Diet dan olahraga, tentu saja, adalah satu-satunya harapan, tetapi tingkat kegagalannya sangat tinggi (95%) sehingga dokter sering kali berfokus pada pengobatan penyakit akibat obesitas, daripada memerangi obesitas itu sendiri.. Mungkin menarik bahwa pelatihan binaraga membantu: otot menggunakan lebih banyak kalori bahkan saat istirahat daripada jaringan lain. Ada juga harapan untuk penelitian medis di masa depan, termasuk penelitian tentang efek leptin dan kemungkinan intervensi genetik.
Jika Anda menyukai artikel ini di Psikologi-Online tentang gangguan makan: anoreksia, bulimia, dan obesitas, Anda mungkin juga tertarik dengan artikel lain tentang Saya memiliki kompleks lemak: apa yang harus saya lakukan?
Artikel ini hanya informatif, dalam Psikologi-Online kami tidak memiliki kekuatan untuk membuat diagnosis atau merekomendasikan pengobatan. Kami mengundang Anda untuk pergi ke psikolog untuk menangani kasus khusus Anda.
Jika Anda ingin membaca lebih banyak artikel yang mirip dengan Gangguan makan: anoreksia, bulimia dan obesitas, kami menyarankan Anda untuk memasukkan kategori Psikologi Klinis kami.